商品の詳細
フランス菓子に携わるならもっていても良い名著です。\r\r基礎フランス菓子教本\r第1巻 基本のパート\r第2巻 クリーム コンフィズリー\r アントルメ(完成品)\r第3巻 フール・セック チョコレート細工\r アイスクリーム類の製法 あめ細工\r\rローラン・ビルー\rアラン・エスコフィエ 共著 \r柴田書店 各冊¥9,800円\r\r自宅保管のため経年劣化によるスレ、シミ、やけ等ございます。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 千葉県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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基礎フランス菓子教本 - 参考書
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最新のクチコミ
入学直前に購入。幼稚園が給食ではなかったので 1ヶ月分の献立の写真に釘付けになってました。写真がたっぷりなので学校生活の見通しがついていいと思います。
- ginz128
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
とても深い作品です。命の繋がり、自分の命の尊さ、大切なことを教えられます。ページの仕掛けでビジュアルでも子供に訴えかけます。買って良かった
- 仙
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
本屋さんにいってもすぐに売り切れていました。 非常に楽しくガンバライドの内容がわかります。
- mojo39
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
この本で子供がトーマスに完全にはまってしまいました(笑)。機関車の名前を覚えていく姿にびっくりしました!
- mkiw
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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