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クリスマス特集2024 竹の子10kg8000円その他

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販売価格：: ￥6800税込
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商品の詳細

今季の竹の子採りはぼちぼち終わりになりますので、この機会にご予約お待ちしてます！函館市内／近郊…5kg以上でしたら配達も可能です！ありがたい事に続々とすでに30kgの予約が入ってきています！体力的にとれる量に限りがありますのでお早めのご予約をオススメします1kg 1000円(25本程度)5kg 4500円2kgでも3kgでも5kg以上でも大丈夫ですよ早朝、林道を車で1時間登り、身動きが出来ないほどの密度の竹林に割って入り採ってきます誰も入れないような竹林にはいい竹の子が！！数年間、自家消費だけでしたが美味しい竹の子をみなさんにも食べてもらいたい！と思い出品しています。常温で一週間ほど持ちますが竹の子は１日に一節硬くなると言われていますので、ご購入後は早めに茹でることをオススメします。根曲がり竹はアクが少ないので、アク抜きの必要はありません。お湯を沸騰させて塩を少し入れて、竹の子投入！15分茹でて冷水にさらして、皮を剥いたらもう食べれます！そのままマヨネーズ醤油で食べるもよし！煮物、天ぷら、チンジャオロースなど変わり種では、竹の子のからあげ、竹の子の肉巻きなど。茹でて剥いた後の竹の子は水につけて冷蔵庫で一週間持ちますよ自分でやるのは億劫だ……って方、剥いてすぐ食べれる状態でお渡しも出来ます。ただ、竹の子は2/3は皮ですので、こんなに少ないの！？となるかもしれません。どんな相談でも大丈夫なので一度コメント頂きたいです☺️処理方法、保存方法がわからない方はお教えいたします。ジモティー初出品の為至らない点あるかもしれませんがよろしくお願いいたしますたけのこ